La gastroscopie est actuellement l’examen de référence pour explorer l’œsophage, l’estomac et le duodénum. Elle permet de mettre en évidence d’éventuelles lésions (ulcères, tumeurs) et de faire des biopsies¹.

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1 - Biopsie : prélèvement de la muqueuse à l’aide d’une pince afin d’examiner les fragments ainsi obtenus au microscope.